Статьи  /  Диета Аткинса

Фаза 2 - Продолжающееся снижение веса

Вторая фаза - нахождение персонального предела суточной нормы углеводов, обеспечивающей продолжительное снижение веса.

Вторая - ее можно назвать основной - фаза диеты Аткинса - это процесс планомерного снижения массы тела при контролируемом потреблении углеводов. В зависимости от количества килограммов, которые планируется сбросить, фаза продолжающегося снижения веса может длиться он нескольких недель до нескольких лет.

Начиная с лимита предыдущей фазы - индукции - в 20 граммов углеводов в сутки, Вы плавно увеличиваете количество потребляемых углеводов, контролируя динамику веса. Если вес продолжает снижаться при увеличении углеводного лимита, можно продолжать плавное повышение. Замедление скорости похудения говорит о том, что Вы находитесь вблизи оптимального значения количества разрешенных углеводов, поддерживая которое можно постепенно сбрасывать вес на протяжении длительного времени.

Будьте осторожны, переходя из индукции во вторую фазу. Повышайте лимит плавно, на небольшую величину, убедившись, что новый лимит все еще обеспечивает снижение веса. Если же, неосторожно подняв лимит, Вы обнаружили, что набираете вес - вернитесь на короткий срок к режиму индукции, дав организму толчок к сжиганию жира. Этот приём можно использовать в любое время, если Вы замечаете ухудшение прогресса.

Предел суточной нормы углеводов - величина очень индивидуальная, определить ее возможно лишь экспериментальным путем. Для некоторых людей с интенсивным обменом веществ похудение продолжается при употреблении 150 граммов углеводов в сутки - для других вес замирает, едва переступив планку индукции в 20 граммов в сутки.

Так как вес тела обычно изо дня в день подвержен некоторым колебаниям, определить, продолжается ли похудение бывает не очень просто. Выберите более длительный период времени - например, одну неделю - для определения усредненной динамики веса. Удобно использовать графики - они наглядно показывают динамику веса и по ним проще проследить тенденции.

На какой скорости похудения остановить повышение лимита углеводов - вопрос комфорта и личных предпочтений. Вы сами выбираете компромисс между скоростью сброса веса и разнообразием рациона. Если Ваше меню Вас устраивает, можно держать лимит низким, поддерживая высокую скорость похудения. Если же Вас утомляет низкоуглеводный рацион - разнообразьте его, добавив разрешенных продуктов с более высоким содержанием углеводов за счет снижения скорости сжигания жира.

На второй фазе допускается вводить в рацион в небольших количествах орехи и зерна - миндаль, лесной орех, арахис, фундук и др. Далее можно включать органиченное количество фруктов и ягод. Помните, что следует контролировать суммарное количество углеводов и не употреблять больших количеств богатых углеводами продуктов за один раз - лучше съедать понемногу в течение дня.

Не стоит также забывать о другом эффективном средстве повышения уровня метаболизма - физических нагрузках. Разумеется, регулярные занятия в спортзале, бег или любой другой активный спорт обеспечат эффективное похудение при более высоком суточном количестве углеводов.