Таблица углеводов и калорийности  /   Овощи

фасоль стручковая

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:


Белки Жиры Углеводы Чистые
углеводы		 Калорийность
1.8 г 0.2 г 7.2 г 4.2 г 31.0 ккал

Зеленые стручки фасоли содержат диетическую клетчатку наряду с небольшим количеством легкоусваиваемых сахаридов.

Стручковая фасоль - хороший источник калия, витаминов C и A (бета-каротина), PP и лютеина.

Белки фасоли содержат условно-незаменимую аминокислоту аргинин, которую доктор Аткинс назвал самой могущественной аминокислотой кардиологии. Это звание аргинин заслужил благодаря способности снижать уровень в крови "плохого" холестерина низкой плотности, не изменяя уровень его антагониста - "хорошего" холестерина высокой плотности. Кроме того, аргинин важен для функционирования мужской половой системы.

Продукт разрешён в ограниченных количествах при диете Аткинса
Продукт разрешён в ограниченных количествах
при диете Аткинса.